Λεπτή Χορτόπιτα με άγρια χόρτα του βουνού, ψημένη σε ξυλόφουρνο!
1 κιλό άγρια χόρτα (καθαρισμένα και πλυμένα καλά)
2-3 πράσα κομμένα σε λεπτές ροδέλες
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές ροδέλες
1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο
Λίγος τραχανά
200 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί σε τρίμματα
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
50 ml ελαιόλαδο
ΚΑΙ ελαιόλαδο για τα φύλλα…
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
