ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ξεκινάμε με το ψήσιμο μιας στρώσης πατάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες στο ταψί. Δώστε σημασία στο γεγονός να είναι οι πατάτες λεπτές, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα και να αποκτήσουν μια ωραία υφή. Παράλληλα, αναμειγνύουμε σε ένα μπολ 7 αυγά, μισό λίτρο γάλα, 4-5 κουταλιές σούπας κοφτές αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, λίγες σταγόνες ξύδι (για να ενισχύσουμε τη γεύση) και μία κουταλιά της σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο.
Αφού βγάλουμε το ταψί από τον φούρνο, ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τις πατάτες και στη συνέχεια προσθέτουμε πιπεριές, ζαμπόν, τυρί ή οτιδήποτε άλλο επιθυμείτε για να δώσετε μια προσωπική πινελιά στη συνταγή σας.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει όμορφα από πάνω και από κάτω, με αερισμό. Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά μοναδική και θα σας αφήσει με τις καλύτερες εντυπώσεις.
Υλικά:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
