Λατρεμένο χριστουγεννιάτικο γλυκό από την Ιταλία – Εύκολο αφράτο πανετόνε
Ρίχνουμε την μαγιά και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε ρίχνουμε 2 κροκούς αυγων,60 γρ βούτυρο λιωμένο χλιαρό και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε 360 γρ αλεύρι φαρινάπ χούφτα χούφτα και ζυμώνουμε
Ρίχνουμε στον πάγκο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη πολύ καλά. Να γίνει ελαστική. Την βάζουμε σε μπολ την σκεπάζουμε για 2 ώρες. Σε ένα μπολ βάζουμε 200 γρ σταφίδες και 1 ποτήρι ζεστό νερό
Όπως είναι φουσκωμένη η ζύμη την πατάμε και ρίχνουμε μέσα 1 κροκό αυγου,20 γρ ζαχαρη,2 βανίλιες και ζυμώνουμε. Συνεχίζουμε ρίχνουμε σε δόσεις 60 γρ βούτυρο μαλακό και ζυμώνουμε
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
