Κυριακάτικο φαγητό για μεγάλη οικογένεια – παστίτσιο από τα χεράκια της μαμάς
ΥΛΙΚΑ
1.500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κρασοπότηρο μαυροδάφνη ή άλλο γλυκό ή ημίγλυκο κρασί
1 ξύλο κανέλας
1/2 κτγ.μπαχάρι
1/4 κτγ. γαρύφαλλο
1/4 κτγ. πιπέρι
Αλάτι
1 κτσ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
1 ζελέ ζωμό μοσχαριού
1-1,5 ποτήρι ζεστό νερό
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
