Κοτόπουλο στιφάδο που θα γλύφεις τα δακτυλάκια σου
μερικούς κόκκους πιπέρι
αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, πλένουμε το κοτόπουλο πολύ καλά και στη συνέχεια κόβουμε τα μπούτια στη μέση. Αφού τα σκουπίσουμε με χαρτί κουζίνας, είμαστε έτοιμοι να προχωρήσουμε στο μαγείρεμα.
Σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει καλά. Όταν είναι έτοιμο, σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, σβήνουμε το κοτόπουλο με το κρασί, επιτρέποντας να εξατμιστεί η αλκοόλη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
