Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
Λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο
Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό
Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο
Λίγο ελαιόλαδο
1 κούπα και λίγο αλεύρι φαρίν απ
1 κούπα κεφαλοτύρι
200 γρ. φέτα
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, τρίβουμε τα κολοκύθια και τα αλατίζουμε, ώστε να αποβάλουν την υγρασία τους. Αφήνουμε τα κολοκύθια σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίσουν καλά. Αφού περάσει λίγη ώρα, τα στύβουμε με μια καθαρή πετσέτα, ώστε να αφαιρέσουμε τυχόν περιττό νερό.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
