ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε 1 φακελάκι μαγιά, 1 κουταλάκι ζάχαρη, λίγο χλιαρό νερό και λίγο αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί ένας χυλός. Αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει για περίπου 30 λεπτά.
Σε ένα μεγαλύτερο μπολ, βάζουμε 1 κιλό αλεύρι, 1,5 κουταλάκι αλάτι, 1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο και κάνουμε μια λακκούβα στη μέση. Ρίχνουμε το φουσκωμένο μείγμα με τη μαγιά και προσθέτουμε σιγά-σιγά χλιαρό νερό, ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσουμε ένα μαλακό και εύπλαστο ζυμάρι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
