Κέικ γιαουρτιού με λεμόνι! Μια απόλαυση χωρίς τύψεις
Εκτέλεση
Ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε το κέικ λεμόνι με γιαούρτι! Πρώτα, παίρνουμε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη, χρησιμοποιώντας απλώς ένα σύρμα. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μίξερ, καθώς το χτύπημα με το χέρι θα δώσει μια ωραία υφή στο μείγμα.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα αβγά και συνεχίζουμε το έντονο ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Αφού έχουμε ανακατέψει τα αβγά, ρίχνουμε το γιαούρτι, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. Το λεμόνι θα προσθέσει μια φρέσκια και αναζωογονητική γεύση στο κέικ μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
