Υλικά:
500 γρ αλεύρι γοχ
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κούπα χλιαρού γάλακτος
1 αυγό
1 κ.σ. αλάτι
1 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.σ. βούτυρο
20 μεσαία ή μεγάλα λουκάνικα, κομμένα στη μέση.
Εκτέλεση:
Σε ένα μίξερ ή σε μια λεκάνη, ρίχνουμε το αλεύρι και δημιουργούμε ένα κενό στη μέση. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, βάζοντας το γάλα τελευταίο. Χρησιμοποιούμε το γάντζο του μίξερ ή ζυμώνουμε με το χέρι μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά η ζύμη.
Καλύπτουμε τη ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για περίπου 40 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
