Θεϊκά καλοψημενα πιροσκί με λουκάνικο, αφράτα και πεντανόστιμα!
Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, τη χωρίζουμε σε 20 κομμάτια, το καθένα στο μέγεθος ενός καρυδιού. Ανοίγουμε κάθε κομμάτι σε οβάλ σχήμα, βάζουμε το λουκάνικο και τυλίγουμε καλά, ώστε να μην ανοίξουν κατά το τηγάνισμα. Καλύπτουμε τα πιροσκί με μια πετσέτα όσο τα ετοιμάζουμε, για να μην ξεραθούν. Καθώς μένουν, θα φουσκώσουν.
Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίζουμε τα πιροσκί μέχρι να αποκτήσουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα. Τα βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λάδι. Τα πιροσκί γίνονται πολύ αφράτα. Από τη συνταγή προκύπτουν 20 πιροσκί.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια γέμιση επιθυμείτε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
