Θαυμάσιο γλυκό, γευστικότατο και απολαύστικο. εκμέκ κανταίφι με γεύση μαστίχας
2 κουτιά φυτική σαντιγύ MORFAT (500 γρ.)
2 κούπες άχνη ζάχαρη
1 σφηνάκι λικέρ μαστίχας
Διακόσμηση
Φιλέ αμυγδάλου, μισό καβουρντισμένο και μισό άκαυτο, ανακατεμένα
Φλούδες λεμονιού από το σιρόπι που κράτησα ή κερασάκια
Εκτέλεση
Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να κρυώσει. Ξετυλίγουμε καλά το κανταΐφι και το χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη. Απλώνουμε το ένα μέρος σε ένα ταψί και ρίχνουμε το μισό βούτυρο ομοιόμορφα. Από πάνω, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και αμύγδαλα με την κανέλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
