Η πίτα της εβδομάδας: Τυρόπιτα σουφλέ
INGREDIENTS
250 g milk
400 g Greek feta cheese
500 g phyllo dough (12-13 sheets)
2 medium eggs
1 tsp baking powder
—————————————————-
100 g water
50 g olive oil
1 tsp salt
—————————————————-
Sesame
—————————————————-
35χ25 cm
Εκτέλεση για την πίτα της εβδομάδας: Τυρόπιτα σουφλέ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το Λευκό Τυρί, το γάλα με 3,7% λιπαρά. Σπάμε το τυρί με ένα πιρούνι και ενσωματώνουμε στο γάλα. Προσθέτουμε τα αυγά, το μπέικεν και ανακατεύουμε καλά το μείγμα να γίνει σαν μια ρευστή κρέμα.
Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε το νερό, το ελαιόλαδο, το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα. Ανοίγουμε την συσκευασία με τα φύλλα κρούστας για γλυκά και τα σκεπάζουμε με μια πετσέτα για να μην ξεραθούν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
