ΥΛΙΚΑ
500 γρ. φρέσκα μανιτάρια άσπρα κομμένα σε λεπτές φέτες
1½ ποτήρι νερού τριμμένα καρότα
7-8 φέτες μπέικον κομμένο σε κάθετες φέτες [*]
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1¼ ποτήρι νερού τριμμένη γραβιέρα
3/4 ποτήρι νερού τριμμένο τυρί τσένταρ ή άλλο κίτρινο τυρί (ένταμ, έμενταλ κ.λ.π.)
4 αυγά (3+1 φλ. χωριστά)
1 κρέμα γάλακτος (200 ml)
αλάτι και πιπέρι (+ τσίλι προαιρετικά)
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
