Η ιδανική σπιτική τούρτα για κάθε περίσταση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το παντεσπάνι σε τρεις δίσκους. Για το σιρόπι, βράζουμε 0,5 κούπα ζάχαρη με 0,5 κούπα νερό και το αφήνουμε να κρυώσει.
Ενδιάμεσα, ετοιμάζουμε κρέμα πατισερί σοκολάτας ανακατεμένη με σαντιγί.
Για την πατισερί
500 γρ γάλα
3 κρόκους αυγών
170 γρ ζάχαρη
80 γρ αλεύρι
35 γρ κορν φλάουρ
15 γρ κακάο
2 βανίλιες
100 γρ κουβερτούρα
30 γρ βούτυρο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
