Υλικά
-2 φύλλα σφολιάτα φρέσκα
-120 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης ψιλοκομμένα
-300 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
-100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη ή γραβιέρα ή άλλο τυρί
-1 πιπεριά πράσινη σε κύβους
-1 πιπεριά κόκκινη σε κύβους
-1 ντομάτα σε κύβους
-5 κουταλιές σάλτσα με (ρίγανη, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, 1 κουταλάκι ελαιόλαδο.)
-1 ασπράδι αυγού
για την επικάλυψη
-1 κρόκο χτυπημένο με λίγο γάλα ή νερό
-λίγο τριμμένη φρυγανιά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή, απλώνοντας σε ένα ταψί με λαδόκολλα, το ένα φύλλο σφολιάτας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
