Υλικά
1 κιλό μοσχάρι
2 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
400 γρ. ντομάτα τριμμένη
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
1 λίτρο ζωμό κρέατος ή ένα λίτρο νερό
1 κουταλάκι θυμάρι
1 κουταλάκι δεντρολίβανο
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
2 πατάτες
Εκτέλεση
Αρχικά, κόβουμε το μοσχαράκι σε κομματάκια. Έπειτα, βάζουμε μία κατσαρόλα στην κουζίνα και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο. Αφού κάψει το λάδι, ρίχνουμε το μοσχαράκι και το αφήνουμε να τσιγαριστεί καλά από όλες τις πλευρές για περίπου 2 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
