Υλικά
1,5 κιλά μήλα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες
500 γρ. φύλλο κρούστας
Σιρόπι
2 μεγάλα φλιτζάνια ζάχαρης (450 g)
1 μεγάλο φλιτζάνι νερό
λίγο λιγότερο από 1 μεγάλο φλιτζάνι χυμό μήλου (το οποίο πήραμε όταν πιέσαμε τα μήλα)
η συνολική ποσότητα υγρού είναι 400 ml
Για επάλειψη στα φύλλα κρούστας
100 g βούτυρο
100 ml λάδι
το ταψί είναι 23×35 cm
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας, καθαρίζοντας τα μήλα. Έπειτα, τα τρίβουμε σε τρίφτη και τα στραγγίζουμε καλά, προσέχοντας να κρατήσουμε σε ένα ποτήρι το χυμό μήλου.
Ζουμερά μηλοπιτάκια με φύλλο κρούστας Ζουμερά μηλοπιτάκια με φύλλο κρούστας
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
