Υλικά:
6 αυγά
100 γραμμάρια ζάχαρη
155 γραμμάρια αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
μισό κτγ. γαρύφαλλο
125 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα
ΣΙΡΟΠΙ:
3 ποτήρια νερό
3 ποτήρια ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μέλι
μισό λεμόνι
όλα μαζί ανακάτεμα και βράσιμο για 5 λεπτά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ξεκινάμε χτυπώντας τα αυγά με την ζάχαρη μέσα στο μίξερ.
Έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά αργά – αργά.
Αφού ανακατέψουμε καλά, σταματάμε το μίξερ και συμπληρώνουμε τα καρύδια. Εν συνεχεία ανακατεύουμε το μείγμα με μαρίζ.
Κατόπιν λαδώνουμε το ταψί, (νούμερο 28), βάζουμε μέσα το μείγμα και ξεκινάμε το ψήσιμο στο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου σε αντιστάσεις για 35 λεπτά.
Τέλος σιροπιάζουμε όταν το γλυκό κρυώσει με ζεστό σιρόπι .
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
