Υλικά
βούτυρο γάλακτος 6 κουταλιές σούπας αγελαδινό
ζαχαρη 1/2 φλυτζάνι μαύρη
αυγα 1
μελι 3/4 φλιτζάνι
μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι γλυκού
σοδα 1 κουταλάκι γλυκού
αλατι 1 κουταλάκι γλυκού
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φλιτζάνια
τζίντζερ 2 κουταλάκια γλυκού σε σκόνη
κανελά 1 κουταλάκι γλυκού σε σκόνη
γαρίφαλο 1 κουταλάκι γλυκού σε σκόνη
Για το άλειμμα
κουβερτουρα 250 γραμμάρια
ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας
Εκτέλεση για τα εύκολα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ:
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο γάλακτος και το χτυπάμε πολύ καλά σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψει μαζί με την μαύρη ζάχαρη. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αυγό, το μέλι, την κανέλα, το τζίντζερ και το γαρίφαλο. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και την σόδα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
