Εξαιρετική τούρτα φερέρο – δεν σκίζει απλά από εμφάνιση αλλά και από γεύση!
Εκτέλεση
Χτυπήστε την φυτική κρέμα στο μίξερ σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να αποκτήσει την υφή της σαντιγί.
Στη συνέχεια, προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα και την πραλίνα, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά και να δημιουργηθεί μια απαλή κρέμα.
Αφού ολοκληρώσετε αυτή τη διαδικασία, αφήστε την κρέμα στο ψυγείο για να κρυώσει και να σφίξει μέχρι τη στιγμή που θα τη χρησιμοποιήσετε.
Για την γκανάζ
200 γρ κουβερτούρα
100 γρ κρέμα γάλακτος
1 κ.γ βούτυρο
Συναρμολόγηση
Τοποθετήστε το πρώτο παντεσπάνι στη φόρμα και σιροπιάστε το.
Προσθέστε λίγη κρέμα, σκορπίστε την μισή τριμμένη σοκοφρέτα και μερικά φουντούκια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
