Εξαιρετικά πετυχημένα και νόστιμα πεινιρλί
Γέμιση:
250 γρ. πικάντικου τυριού κασέρι, τριμμένο
250 γρ. τριμμένου ρεγκάτου
Ζαμπόν κομμένο σε κομματάκια
Σαλάμι μπύρας κομμένο σε κομματάκια
Κέτσαπ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια λεκάνη, βάζουμε το μισό αλεύρι, το γάλα, το νερό, το ηλιέλαιο, τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια πολύ μαλακή ζύμη. Ίσως να κολλάει λίγο, οπότε σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
