ΥΛΙΚΑ
Για ενα ταψι 36 νο:
1μιση κιλο (3 πακετα) φυλλο Βηρυτου
300 γρ. λάδι και για τη γεμιση:
700 γρ. ξηρους καρπούς (αμυγδαλα καρύδια φουντουκια)
200 γρ. Σουσαμι καβουρδισμενο
4-5 φρυγανιές τριμμενες
1 κουταλια κανελα
1 κουταλακι γαρυφαλο τριμ.
Λιγο μοσχοκαρυδο
3 κουταλιες ζαχαρη..
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λαδωνουμε καλά το ταψι και στρωνουμε 6 φύλλα…. απλωνουμε λιγη απο τη γεμιση. Τοποθετουμε παλι 2 φυλλα(λαδωνοντας ενδιαμεσα) και παλι γεμιση.
Αυτο συνεχίζετε μεχρι να τελειωσουν…. Κραταμε 6 φυλλα για πανω. Κοβουμε καρφωνουμε απο 1 γαρυφαλο ριχνουμε το υπολοιπο λάδι και ψηνουμε σε 160β περιπου 1μιση ώρα να ροδισει καλά.
Για το σιροπι
3ποτηρια ζαχαρη
2ποτηρια νερο
Λιγο λεμονι
Ενα ξυλο κανελα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
