Ενα υπέροχο γευστικό γλυκό με πολλά αρώματα – λαδομπακλαβάς από Μεσολόγγι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βραζουμε 5-6 λεπτά και κλεινουμε τη φωτια. Ριχνουμε μεσα 2 κουπες μέλι…
Χλιαρο το σιρόπι καυτό το γλυκό μας…
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βουτυρώνουμε τα φύλλα ένα στα δύο κάθε φορά,σκορπίζουμε καρυδακια ανακατωμενα με λίγη ζάχαρη, φρυγανιά τριμμένη,κανέλλα, γαρύφαλλο,βανιλλια,τα τυλίγω ελαφρά σε ρολλά,ταψί,βουρυρωμα,ψήσιμο να ροδίσει στους 160 .
Σιροπιασμα ανάλογα την ποσότητα.
Σιρόπι:
μέλι και νερό ανάλογα την ποσότητα.
Πιο λιγο ζεστό νερό από την ποσότητα του μελιού. Κανέλλα ξύλο. Βράζουμε μέχρι να πήξει ελαφρά.
*Αν και τύχει να περισσέψει φύλλο,σκάρωσα ευκαιρία για μια γρήγορη μπουγάτσα.
Στην κρέμα βάζουμε τέσσερα δάχτυλα γάλα,ένα φλυτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό,μια βανίλια, ζάχαρη τέσσερις κουταλιές της σούπας,στο τέλος μια κουταλιά βούτυρο.
Άφηνουμε να κρυώσει, τη μοίραζουμε σε κάθε φύλλο βουτυρωμενο στα δύο, το δίπλωνουμε στα πλάγια και όλο αυτό το δίπλωμα μέσα σε ολόκληρο βουτυρωμενο φύλο. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.Ζαχαρη άχνη ή σκέτο και κανέλλα στο σερβίρισμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
