Υλικά
450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
200 γρ. βούτυρο αγελαδινό λιωμένο
80 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο λιωμένο
για την κρέμα
700 γρ. γάλα πλήρες
300 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
80 γρ. Κορν Φλάουερ
3 βανίλιες
2 αυγά
6 κρόκους αυγών
για το σιρόπι (Παγωμένο Σιρόπι. Βράζουμε για 4 Λεπτά)
500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
300 γρ. νερό
100 γρ. γλυκόζη
4 φλούδες λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
