Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες ή ολόκληρο νουά ή σπαλομύτα
2 κρεμμύδια χοντροκομμένα
1 ½ λεμόνι, τον χυμό
2 σκελίδες σκόρδο
2 δάφνες
½ κ.γ. μπούκοβο
αλάτι, πιπέρι
3 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη (2 κ.σ. φυλλαράκια)
600ml ζωμό κότας
100ml ελαιόλαδο
Πουρές @maggigreece maggi έτοιμος σε φακελάκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σε δυνατή ένταση σοτάρουμε τα κομμάτια του κρέατος απ’ όλες τις πλευρές ώστε να πάρουν χρώμα και νοστιμιά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
