Υλικα:
1 kg γιαουρτι (εγω εβαλα στραγγιστο 2%)
1 κ.σ.κοφτο αλατι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατευουμε το γιαουρτι με το αλατι.Τοποθετουμε σε τσαντιλα η οτι εχετε αλλα να ειναι λεπτο το υφασμα .Το δενουμε με σχοινακι το κρεμαμε σε μια κουταλα την οποια εφαρμοζουμε πανω απο μια κατσαρολα.
Βαζουμε στο ψυγειο για 2 ημερες ωστε να στραγγισει ολα τα υγρα του.Ανοιγουμε και απολαμβανουμε.Εαν θελετε μπορειτε να βαλετε μεσα και διαφορα μυρωδικα.
*Το έχω εξελίξει… Βάζω οπωσδήποτε άνηθο και άλλοτε προσθέτω άσπρο πιπερι ή λίγο μπουκοβο!!!! Επίσης για να το συντηρήσω, όπως λέει και ο Άκης, το κάνω μικρά μπαλάκια και το τοποθετώ σε βάζω κλειστό με λάδι….. Το έκανα στην αρχή… Μετά είδα ότι δεν προλαβαίνει να χαλάσει και το σταμάτησα…… Είναι υπέροχο και κατάλληλο για δίαιτα!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
