ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε 200γρ βούτυρο μαλακό, ένα και μισό φλιτζ. μικρό του καφέ ζάχαρη άχνη, 1 βανίλια, 2 κρόκους αβγών μεγάλοι , ανακατεύουμε με ένα μαρις καλά καλά και προσθέτουμε 300γρ νισεστέ με δύο δόσεις, ρίχνουμε πρώτο το μισό
ανακατεύουμε και μετά το άλλο μισό νισεστέ μαζί με μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ (10γρ). Ζύμωμα με τα χέρια μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες σαν ένα καρύδακι (έχω έχω αυτήν την μεζούρα, δείτε τής φωτογραφίες κάτω στα σχόλια), τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180°αντιστάσεις στην μεσαία σχάρα για 20 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσον και με προσοχή τα βάζουμε σε πιατέλα.
Αφράτοι και τραγανοί..
ΥΛΙΚΑ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
