Διαβάστε τη συνταγή και τα υλικά για την πιο ακαταμάχητη αμυγδαλόπιτα με κρέμα (σαν πουτίγκα)
160 γρ. νερό
180 γρ. ζάχαρη
Φλούδα λεμονιού
Φτιάχνουμε το σιρόπι πριν ψήσουμε την πίτα. Θέλουμε το σιρόπι να είναι ζεστό. Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και τη φλούδα λεμονιού και βράζουμε για 2-3 λεπτά από τη στιγμή που αρχίζει να βράζει. Αφήνουμε να κρυώσει. Όταν βγει η πίτα από το φούρνο, κάνουμε τρύπες με ένα πιρούνι σε όλη την επιφάνειά της και σιροπιάζουμε. Αφήνουμε να κρυώσει. Αν θέλουμε την πίτα πολύ σιροπιασμένη, μπορούμε να φτιάξουμε διπλή δόση σιροπιού.
Για την κρέμα:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
