Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα απο αυτό της ταβέρνας – τυρί σαγανάκι
Πρέπει να βεβαιωθούμε ότι το λάδι έχει κάψει πριν τηγανίσουμε. Σερβίρουμε τα τυριά όσο είναι ζεστά, προαιρετικά με λεμόνι, και είναι επίσης νόστιμα και κρύα.
Η συνταγή είναι από Geri Dako – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Για να πετύχεις ένα τέλειο τυρί σαγανάκι, ακολούθησε αυτές τις συμβουλές:
1. Επιλογή τυριού
Το κατάλληλο τυρί πρέπει να λιώνει ελαφρώς αλλά να μην διαλύεται.
Ιδανικές επιλογές: Κεφαλοτύρι, γραβιέρα, χαλούμι, σαγανάκι special ή φέτα.
Απόφυγε μαλακά τυριά που λιώνουν πολύ γρήγορα (π.χ. κασέρι).
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
