Για σήμερα έχουμε κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο πολύ ελαφροί με τυράκι και πολλά μυρωδικά..

Υλικά

1 κιλό κολοκύθια
1 καρότο
1 πατάτα
1 μέτρια πιπεριά Φλωρίνης
2 μεγάλα κρεμμύδια
Μισό ματσάκι μαϊντανό
5 κλαράκια άνηθο

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα