Για ιδιαίτερες περιστάσεις. Ζυμαρικά με κοτόπουλο σε σάλτσα παρμεζάνας με λευκό κρασί.

May be an image of noodles, chow mein and pasta
Υλικά
Για το μαγείρεμα του κοτόπουλου:
4 λεπτά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
½ κούπα αλεύρι
1 κτγ. αλάτι
¼ κτγ. μαύρο πιπέρι
1 κτγ. σκόνη σκόρδου
2 κτγ. καρυκεύματα, (επιλογής δικής σας)
2 κτσ. ελαιόλαδο
1 πακέτο μακαρόνια

Σάλτσα παρμεζάνας:
4 κτσ. βούτυρο
1 ψιλοκομμένο, μικρό κρεμμύδι, (ή χρησιμοποιήστε ½ κρεμμύδι)
4 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 μικρές ντομάτες, (κομμένες σε κύβους)
1 κτσ. αλεύρι
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 κτγ. καρύκευμα
½ κτγ. αλάτι
¼ κτγ. θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά

Εκτέλεση

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment