Υλικά
500 γρ φασόλια γίγαντες
2-3 καρότα
3-4 κλωνάρια σέλινο
2 πιπεριές
2-3 ντομάτες
1 κρεμμύδι
Ελαιόλαδο
1-2 πρασάτα λουκάνικα
1-2 κουταλιές πελτέ ντομάτας
Αλάτι-Πιπέρι
Φασόλια γίγαντες με λουκάνικα στον φούρνο
Εκτέλεση
Αρχικά προετοιμάζουμε τα φασόλια μουλιάζοντας τα σε νερό για ένα ολόκληρο βράδυ.
Την επομένη, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
