Υλικά και εκτέλεση για το φύλλο
Σε μια λεκάνη, βάζουμε 700 γραμμάρια αλεύρι. Κάνουμε μια λακουβίτσα στη μέση και προσθέτουμε 5 κουταλιές ελαιόλαδο, 5 κουταλιές ξύδι, 1 κουταλάκι αλάτι και 1 κουταλάκι σόδα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε χλιαρό νερό σιγά-σιγά, μέχρι να δούμε πόσο θα απορροφήσει η ζύμη.
Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία και μαλακή. Τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
