Γεμιστές πατάτες με κιμά και μπεσαμέλ!!!
1 κουταλιά της σούπας πελτέ,
3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό,
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο,
2 ποτήρια γάλα,
μισό ποτήρι αλεύρι,
λίγο μοσχοκάρυδο,
1 κρόκο αυγού και αλάτι, πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΑΤΑΤΕΣ:
Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά της πατάτες. Τις κόβουμε από όποια μεριά θέλουμε και τις τοποθετούμε στην λαδόκολλα στο ταψί με το άνοιγμα να ακουμπάει στην λαδόκολλα.
Τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να τρυπιούνται με το πιρούνι. Τις βγάζουμε και της αφήνουμε να κρυώσουν και βγάζουμε την ψίχα τους.
ΚΙΜΑΣ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
