Αφράτα πεντανόστιμα και λαχταριστά πιροσκί με γέμιση πατάτα και φέτα.
-2 κτσ. ελαιόλαδο
για τη γέμιση
-700 γρ. πατάτες
-50 γρ. λάδι
-1 μεγάλο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
-1 κτγ. αλάτι
-1/2 κτγ. μαυροπίπερο
-1/2 κτγ. ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τηγανίζουμε σε μισό αραβοσιτέλαιο και μισό ελαιόλαδο τα λάδια να είναι όσο ένα δάχτυλο.
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες, βάζουμε να βράσουν για 15 -20 λεπτά με 1 1/2 λίτρο νερό, 1 κτγ. αλάτι και 1 φύλλο δάφνης.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
