Υλικά
500gr. κιμάς μοσχαρίσιος
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 αυγό
2 φέτες ψωμί μόνο την ψίχα και μουσκεμένο
100ml. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
1κτγ. δυόσμο αποξηραμένο ή 5 φύλλα φρέσκο
πάπρικα γλυκιά
ρίγανη
1/2κτγ. σκόρδο σε σκόνη
1/2κτγ. μαγειρική σόδα
1 λεμόνι τον χυμό του
2 κτσ. μουστάρδα
1 κιλό πατάτες κομμένες
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
