Αφράτα και λαχταριστά μηλοπιτάκια – Άψογα, ένα όνειρο
Για τη γέμιση
5 μήλα κομμένα σε κυβάκια
20 γρ. βούτυρο
150 γρ. ζάχαρη
1 ξύλο κανέλας
Άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα, ξεκινάμε προσθέτοντας το βούτυρο και στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα τα μήλα. Ανακατεύουμε τα μήλα, γυρνώντας τα μερικές φορές, ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα με το βούτυρο. Αφού τα μήλα αρχίσουν να μαλακώνουν, προσθέτουμε τη ζάχαρη, μισό ποτήρι νερό και το ξύλο κανέλας για να δώσουμε μια υπέροχη γεύση. Αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν πλήρως και να απορροφήσουν τα υγρά που έχουν δημιουργηθεί.
Αφού ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα στην άκρη για να κρυώσει.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
