Αυτή η συνταγή πρέπει να αποθηκευτεί- βουτήματα πτι φουρ με γέμιση μαρμελάδας
1/2 πορτοκάλι (πολτοποιημένο, αν σας αρέσει η γεύση του)
Για σοκολατένια ζύμη: αφαιρέστε 30 γρ. αλευριού και προσθέστε 30 γρ. κακάο σε σκόνη.
Εκτέλεση
Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα στο μίξερ για 5 λεπτά. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, τη βανίλια, το εβαπορέ γάλα και τον πολτό πορτοκαλιού. Αν δεν θέλετε τον πολτό, χρησιμοποιήστε 700 γρ. αλεύρι. Αν τον θέλετε, χρησιμοποιήστε 750 γρ. Χτυπήστε λίγο ακόμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στο τέλος, προσθέστε το αλεύρι ανακατεύοντας με μαρίζ, όχι με το μίξερ.
Βάλτε το μείγμα σε σακούλα με μύτη (κορνέ) νούμερο 10 έως 14 και σχηματίστε σχέδια σε λαδόκολλα που έχετε τοποθετήσει σε ρηχό ταψί. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 12 έως 15 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
