ΥΛΙΚΑ
Για το παντεσπάνι…
5 αυγά
160 γρ. Ζάχαρη
150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 κ.σ. κακαο
1 κ.σ. Νες καφέ( το διαλύουμε σε 2 κ.σ. ζεστό νερό)
70 γρ. βιταμ soft (το λιωνουμε)
2 πρέζες αλάτι
1, 5 κ.γ μπέικιν
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μιξερ τ’αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι 5 λεπτά να φουσκώσουν καλά.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το κακάο…
Χαμηλώνουμε το μίξερ και Ρίχνουμε με δόσεις το αλεύρι με το βούτυρο και τον καφε εναλλαξ ανακατεύοντας απαλά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί 30×38 και ψήνουμε στους 170 για 20 περίπου λεπτά…
Για το σιρόπι…
1 1/2 κούπα ζάχαρη
1 1/2 κούπα νερό
-Βράζουμε για 2-3 λεπτά μόλις είναι έτοιμο σιροπιαζουμε το παντεσπάνι μας…
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
