Υλικά
1 νεροπότηρο χλιαρό γάλα
1 φακελάκι ξερή μαγιά
μία κουταλιά ζάχαρη
1 αυγά
1 ασπράδι από αυγό
μισό νεροπότηρο ηλιέλαιο
500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ένα κουταλάκι αλάτι
1 κρόκο αυγού για την επάλειψη
λίγο γάλα για την επάλειψη
καβουρντισμένο σουσάμι
Για την γέμιση
400 γρ. φέτα
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
1 αυγό
1 πρέζα πιπέρι
Εκτέλεση
Για τη ζύμη
Αρχικά βάζουμε το γάλα, την μάγια και μετά τη ζάχαρη και ξεκινάμε ένα πολύ καλό ανακάτεμα μέχρι να διαλυθούν. Έπειτα αφήνουμε το μείγμα στην άκρη για 15 λεπτά ώστε να ξεκουραστεί.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
