ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φυλο
4 αυγα καλα χτυπημενα
320 γραμ γιαουρτι πληρες απλο οχι στραγγιστο.
1 κεσεδακι λαδι ελαφρυ ( αυτο του γιαουρτιου)
1 κ.σ μπεικιν
500 γραμ αλευρι μαλακο ή γ.ο.χ. η φαρινα.
Για την γεμιση
Χορτα η λαχανικα εποχης,
Σπανακι, σεσκουλα, μαιδανο, ανηθο , δυοσμο, κορυφες απο μαραθο,
Λιγα μυρωνια απ την καταψυξη
2 κρεμμυδια ξερα, πρασο, φρεσκα κρεμμυδακια
Απ ολα και απο λιγα
Αλατι ,πιπερι, , 1 κουταλια βουτυρο γαλακτος, φετα κατα βουληση ,λαδι για τα χερια για το ταψι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
