Υλικά
8 μεγάλα πλυμένα κολοκύθια κομμένα στη μέση
αλάτι
ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια χοντροκομμένα
1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο
1 φλ. τσαγιου από το εσωτερικό των κολοκυθιών, (τρίμμα)
μπόλικο άνηθο, (ψιλοκομμένο)
μπόλικο μαϊντανό, (ψιλοκομμένο)
1 φλυτζάνι νερό
1/2 φλυτζάνι ρύζι Καρολίνα, (καλά ξεπλυμένο)
3 κτσ. βούτυρο
αυγολέμονο
2 αυγά
ενάμιση λεμόνι στημένο
1 κτσ. κορν φλάουρ
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
