Απίθανο ρολό μοσχάρι στο φούρνο με υπέροχη σάλτσα και πατάτες με δεντρολίβανο..
1 κιλό πατάτες baby
100-120 ml ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ή 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.γ. δεντρολίβανο
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγο βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε τις πατάτες χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε.
Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί, τις περιχύνουμε με ελαιόλαδο, τις αλατίζουμε και προσθέτουμε το δεντρολίβανο, λίγο σκόρδο και λίγο βούτυρο. Ανακατεύουμε ελαφρά όλα τα υλικά στο ταψί. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C για περίπου 1 ώρα, ανάλογα με τον φούρνο μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
