Αγιορείτικη ομελέτα φούρνου (αφράτο Σφογγάτο)
Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες όπως ακριβώς τις κόβετε για το τηγάνι ( με τον παραδοσιακό τρόπο, χορταστικές).
Μισοτηγανίστε τις σε ελαιόλαδο.
Βγάλτε τις με τρυπητή κουτάλα και απλώστε τις στο ταψί. Αλατοπιπερώστε τις κατά βούληση, πασπαλίστε με ριγανίτσα και ανακατέψτε ελαφρά…
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
