Υλικά – ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
Σωταρουμε τά μπουτακια κοτόπουλο είχα τρία, με μισή κούπα ελαιόλαδο, ρίχνουμε 3 φύλλα δάφνης, 4 κόκκους μπαχάρι, αλατοπιπερο, μόλις λίγο ροδισουν, σβήνουμε με μισή κούπα κρασί ροζέ Ικαριώτικο, ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και 1 κούπα φρέσκια ντομάτα σάλτσα δική μου, ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό και όπως είναι η κατσαρόλα μπαταρω σέ πυρέξ ταψί όπου έχουμε κόψει μέσα 5 ξερά κρεμμύδια κομμένα στα 4-5 κομμάτια.
Στο σωταρισμα ριχνουμε μέσα και 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο και 1 σφηνακι μηλοξυδο. Οπότε βάζουμε σέ προθερμασμενο φούρνο να ψηθεί όπως είναι το πυρέξ για 1 ώρα με το δικό μου φούρνο αντιστάσεις στους 220 βαθμούς ή αλλιώς να μείνει με το Λαδάκι του. Στην προτελευταία σκάλα του φούρνου…
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
