Τι θα χρειαστείτε
Για να φτιάξετε αυτό το cheesecake θα χρειαστείτε
3 αβγά,
120 gr λευκής σοκολάτας και
120 gr κρέμα τυριού.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινήστε χωρίζοντας σε δύο διαφορετικά μπολ τα ασπράδια των αβγών από τους κρόκους. Βάλτε στο ψυγείο για λίγη ώρα τα ασπράδια ώστε να γίνει η μαρέγκα σας πιο σταθερή.
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 170 βαθμούς Κελσίου και λιώστε τη σοκολάτα τοποθετώντας την σε ένα τσίγκινο μπολ πάνω από ένα κατσαρολάκι με νερό που βράζει.
Ανακατέψτε σε ένα άλλο μπολ τη μαρέγκα μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
