ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σ’ένα μπολ ανακάτεψα 2 φλυτζάνες χλιαρό νερό με 2 φακ. μαγιά και 1 κτσ. ζάχαρη.
Αφού άφρισε το μείγμα και ενεργοποιήθηκε η μαγιά έριξα 3 κτσ. ελαιόλαδο, 800 γρ. αλεύρι γοχ. κοσκινισμένο και μισό κτγ. αλάτι.
Ανακάτεψα τα υλικά και πήρα μια μαλακή ζύμη.
Την έβαλα επάνω στον πάγκο κουζίνας και ζύμωσα λίγη ώρα.
Εβαλα στο μπολ και τη σκέπασα να διπλασιαστεί.
Επλασα κουλούρια τα βούτηξα σε νερό και μετά σε χοντρό τριμμένο κασέρι 200 γραμμάρια.
Εψησα στους 180 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
