ΥΛΙΚΑ 6 αυγά 1/2 νεροπότηρο ζάχαρη 1 νεροπότηρο γάλα (; Εγώ βάζω λίγο παραπάνω από μισό ποτήρι γάλα και το υπόλοιπο χυμό πορτοκάλι) 1 νεροπότηρο σπορέλαιο 2 φακελάκια baking powder 1 βανίλια Ξύσμα από 1 λεμόνι ( άιντε εγώ έβαλα πορτοκάλι) 1 φακελάκι σιμιγδάλι 500 γρ. (Εγώ το έκανα με χοντρό) Για το σιρόπι Συνεχίστε … Read more
ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 500γρ αλεύρι εγώ έβαλα Κούλα 1κ.σ ξύδι Μισό κ.γ αλάτι 2 κ.σ ελαιόλαδο 250 μλ νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κοσκινίζω το αλεύρι και προσθέτουμε μέσα το αλάτι το ελαιόλαδο το ξίδι και στο τέλος σιγά-σιγά το νερό. Ζυμώνουμε μαλακιά ζύμη σκεπάζουμε με μία πετσέτα και αφήνουμε για μισή ώρα να ξεκουραστεί. Εγώ την … Read more
ΥΛΙΚΑ 300 γρ. γάλα ζεστό 200 γρ. βιταμ 350 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ 3 αβγά μεγαλα 200 γρ. ζάχαρη 300 γρ. καρυδόψιχα 2 κ.σ. baking powder 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γλ. κανέλα 1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 650 γρ. νερό 1 κουταλιά γλ. χυμό λεμονιού 3 κουταλιές της σούπας … Read more
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες . Αλατίζουμε τις μελιτζάνες, τις αφήνουμε για 15′ και τις τηγανίζουμε ελαφρώς (μέχρι να πάρουν χρώμα).Τηγανίζουμε και τις πατάτες και τις αφήνουμε να στραγγίξουν απο τα πολλά λάδια .. Σωτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, ρίχνουμε τον κιμά, τις ντομάτες, κανέλα, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε … Read more
Υλικά -300 gr. γραβιέρα τριμμένη -200 gr. τυρί φέτα κομμένο σε κύβους -200 gr. mix τυριών που λιώνουν -300 gr. ζαμπόν -5 αυγά -80 gr. σιμιγδάλι ψιλό -60 gr. βούτυρο φυτικό -500 ml. γάλα -αλάτι, πιπέρι -τριμμένο μοσχοκάρυδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 1 κιλό κολοκύθια 1 καρότο 1 πατάτα 1 μέτρια πιπεριά Φλωρίνης 2 μεγάλα κρεμμύδια Μισό ματσάκι μαϊντανό 5 κλαράκια άνηθο 4 φυλλαράκια δυόσμο 1 κούπα τριμμένα τυριά κεφαλοτύρι και regato έβαλα Αλάτι πιπέρι ρίγανη 5-6 κουταλιές φαρίν απ 2 αυγά Εκτέλεση τρίβουμε στον τρίφτη τα κολοκύθια το καρότο και την πατάτα… Αλατίζουμε και βάζουμε … Read more
Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι λάπα η κιλότο σε μερίδες 1 ντοματάκι κον κασέ και 1 πακέτο κριθαράκι 1 κ.σ πελτέ 2 κρεμμύδια 1/2 ποτήρι κρασί 2-3 φύλλα δάφνης πιπέρι – αλάτι 1 κ.γ ζάχαρη 1 ξυλαράκι κανέλα Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρέας και το κρεμμύδι αφού το ψιλοκόψουμε και μόλις πάρει χρώμα … Read more
Υλικά 1 πακέτο μπισκότα Mιράντα 500 γρ. γιαούρτι σακούλας 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 λεμόνια (χυμό και ξύσμα) EKTEΛEΣH Xτυπάμε το γιαούρτι και το γάλα με τον αβγοδάρτη. Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα των λεμονιών και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Θρυμματίζουμε με τα χέρια μας 2 μπισκότα σε κάθε ποτήρι και προσθέτουμε 1-2 κουταλιές από … Read more
ΥΛΙΚΑ 2 πακ. Σοκολατένια Cookies με κομμάτια σοκολάτας 3 κ.σ. βούτυρο 2 φακ. Garni 2-3 μπανάνες 1 & 1/2 κουτί ζαχαρούχο καραμελωμένο 400 ml γάλα φρέσκο παγωμένο 1 φακ. Νιφάδες κουβερτούρας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά -κίτρινο τυρί τριμμένο στον τρίφτη -ντομάτα σε κομμάτια -1 κτσ. βασιλοπιπεριά (foodaholics.shop) -φέτα θρυμματισμένη -πολύχρωμες πιπεριές ψιλοκομμένες -ρίγανη-θυμάρι (foodaholics.shop), μπούκοβο -μαϊντανό ψιλοκομμένος -ελαιόλαδο -γραβιέρα τριμμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινάμε την συνταγή βάζοντας την ντομάτα σε ένα πήλινο σκεύος ψησίματος. Βάζουμε την βασιλοπιπεριά, ανακατεύουμε. Συμπληρώνουμε την φέτα και κατόπιν τις πιπεριές. Πασπαλίζουμε με ρίγανη, θυμάρι, μπούκοβο και … Read more
