ΥΛΙΚΑ 1 φλυτζάνα καλαμποκέλαιο (230 γρ) 1 φλυτζάνα ζάχαρη (230 γρ) 2 φλυτζάνια χυμό πορτοκαλιού (460 γρ) και το ξύσμα από 3 πορτοκάλια 75 γρ μαύρες σταφίδες 75 γρ ξανθές σταφίδες 150 γρ καρύδια (κομμένα με το χέρι, μπορείτε να τα χτυπήσετε λίγο παραπάνω για να τα απολαύσουν και τα εγγονάκια σας) 1 κ.γ κανέλα … Read more
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 2 φέτες ψωμιού, μουλιασμένες σε κρασί 1 κοφτό κουταλάκι κύμινο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 250 γρ γιαούρτι στραγγιστό 150 γρ βούτυρο λιωμενο και κρύο 180 ml Ηλιέλαιο  Ενα Κ Γ αλατι Για την γεμιση Τυρι φετα Ενα αυγο και το ασπραδι από ενα αυγο Τον κροκο για Επάλειψη Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά: 1 λίτρο φρέσκο γάλα 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 4 γεμάτες κουταλιές κορν φλάουρ 2 γεμάτες κουταλιές αλεύρι 1 βανίλια 50 γρ βούτυρο Εκτέλεση: Σε ένα μπολ, ρίχνουμε λίγογάλα και προσθέτουμε το κορν φλάουρ και το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά. Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Υλικά 1,5 κιλό αρνί 4-5 μαρούλια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο 2-3 καρότα 1/2 φλ. λάδι άνηθο αλάτι, πιπέρι Αυγολέμονο Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 6 αυγά 1/2φλ ζάχαρη 1 φλ γάλα 1 φλ σπορέλαιο Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 κούπα λάδι έβαλα μισό ηλιέλαιο μισό ελαιόλαδο, 2 μισή κούπες ζάχαρη, 2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό 4 κούπες νερό ένα ξύλο κανέλας και κανέλα σε σκόνη, 3 ξυλάκια γαρύφαλλα, ένα αστεράκι γλυκάνισο χυμό απο ένα πορτοκάλι. (προαιρετικά καρύδια, αμύγδαλα σταφίδες αμύγδαλο φιλέ, κρανμπερις) Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΟΥΠΑ 200 ml: 4 αυγά, 2 κούπες ζάχαρη, 1 κούπα ελαφρύ λάδι ή 250 γρ. μαλακό βούτυρο (το οποίο πρώτα το δουλεύουμε καλά με τη ζάχαρη), 1 κούπα γάλα, 3 βανίλιες, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας αμμωνία, 1 … Read more
ΥΛΙΚΑ 2 κούπες χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.σ. μέλι 1 βανίλια 1 κ.γ. αλάτι 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 1 ζαχαρούχο γάλα 150 ml ηλιέλαιο 150 γρ. μινερβίνης βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη (χρησιμοποιούμε το ζαχαρούχο γάλα, γι’ αυτό δεν χρειάζεται περισσότερη ζάχαρη) 4 αυγά 150 γρ. νωπή μαγιά Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
