ΥΛΙΚΑ Μία κούπα ζάχαρη (ή λιγότερο) Μία κούπα καλαμποκέλαιο Μία κούπα πορτοκαλάδα με ανθρακικό (το ανθρακικό αντικαθιστά τα αυγά και βοηθά το μίγμα να φουσκώσει ενώ παράλληλα δίνει τέλεια γεύση) Μία γεμάτη κουταλιά της σούπας κανέλλα Δύο βανίλιες Ένα πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4-5 μήλα σε κυβάκια (καλό θα είναι, στο μπολ με … Read more
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ – ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Για να την παρασκευάσουμε, τοποθετούμε 3/4 της κούπας ρύζι γλασέ, το οποίο έχουμε πλύνει προσεκτικά, μαζί με δύο ποτήρια νερό και λίγο αλάτι. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 3/4 της κούπας ζάχαρη, ανάλογα με την επιθυμητή γλυκύτητα. Ρίχνουμε το γάλα από ένα λίτρο, κρατώντας μια κούπα στην άκρη, … Read more
ΥΛΙΚΑ 300 γρ. μπισκότα digestive 100 γρ. βούτυρο 1 κουτί σαντιγί τη χτυπήσαμε με λίγο γάλα και άχνη 3 μπανάνες 1 βάζο καραμέλα BONNE MAMAN ή 1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 300 γρ. μπισκότα digestive 100 γρ. βούτυρο 1 κουτί σαντιγί τη χτυπήσαμε με λίγο γάλα και άχνη 3 μπανάνες 1 βάζο καραμέλα BONNE MAMAN ή 1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για την βάση: Θρυμματίζω τα μπισκότα και τα ανακατεύω με λιωμένο βούτυρο. Τα βάζω σε ένα πυρέξ και τα πατάω για να γίνει ομοιόμορφη … Read more
ΥΛΙΚΆ 75 γρ. Βούτυρο τύπου ΚΕΡΚΥΡΑΣ ΣΑΒΌΙ 75 γρ. καλαμποκελαιο 2 αυγά 175 γρ. ζάχαρη καστανή 220 γρ. Χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 βανίλια άρωμα 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σ. κακάο 250γρ φαρινα 1 κ.γ. μπέικν ΟΛΑ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑ ΔΩΜΑΤΊΟΥ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ Για ενα ταψάκι 32×24 400 γραμ.φύλλο κρούστας 4 αυγά 200 γραμ.γκούντα νουνου Φέτα Τυρί όσο σας αρέσει 1 κρέμα γάλακτος μικρή 1 μικρο νουνού(όχι αραιωμένο) Λίγο αλάτι Καλαμποκέλαιο για τον πάτο του ταψιού και για το άλειμμα των φύλλων. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ: 6 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 250 γραμμάρια.ζάχαρη, 250 γραμμάρια αλεύρι, 4 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι , 1 κουταλάκι μπεικιν, 1 κουταλακι κανελα! 250 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα! ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατεψουν και προσθέτουμε αλεύρι, σιμιγδάλι, μπέικιν! Οπότε στο τέλος απαλά τα καρύδια! Το τοποθετούμε σε ταψάκι 30cm βιυτυρωμένο και το … Read more
ΥΛΙΚΑ 800 γρ κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 1 μπουκάλι χυμό τομάτας 1 κουτί το ματάκια σε κύβους Λάδι, αλάτι, πιπέρι, τσίλι. 3/4 ποτήρι άσπρο κρασί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το κρεμμύδι, σκόρδο τα τσιγάριζουμε να καραμελωσουν, βαζουμε τον κιμά να ψηθεί Το σβηνουμε με το κρασί, βαζουμε αλάτι, πιπέρι,τσίλι, το μπουκάλι χυμό τομάτας … Read more
Υλικά -250 γρ. μπισκότα digestive -1 κτσ. ζάχαρη μαύρη, (προαιρετικά) -120 γρ. βούτυρο λιωμένο -300 γρ. τυρί κρέμα -450 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά -1 έως 2 κτσ. άχνη ζάχαρη -Χυμό από 1/2 λεμόνι -1 έως 2 κτσ. μαρμελάδα φράουλα, (προαιρετικά) Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι νουά, κομμένο σε μερίδες 2 τριμμένα κρεμμύδια 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 τριμμένο καρότο 1 κύβος βοδινού Χυμός από 1 πορτοκάλι Αλάτι Πιπέρι Μισό κ.γ. μπαχάρι Μισό κ.γ. μοσχοκάρυδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
